Câu hỏi thường gặp

Để giúp bạn có những lựa chọn đúng đắn, chúng tôi đã tổng hợp và giải đáp những câu hỏi thường gặp nhất khi mua giò chả.

Giò chả được làm từ những nguyên liệu gì?

Giò chả truyền thống thường được làm từ thịt heo tươi, bì heo, mỡ heo, gia vị tự nhiên và một số phụ gia thực phẩm cho phép. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn sức khỏe, bạn nên chọn những sản phẩm có thành phần tự nhiên, ít chất phụ gia.

Có sử dụng hàn the không?

Hàn the là chất bảo quản bị cấm sử dụng trong thực phẩm. Một sản phẩm giò chả chất lượng sẽ không bao giờ chứa hàn the. Để đảm bảo, bạn nên chọn mua tại những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.

Giò chả có màu hồng tươi là do chất gì?

Màu hồng tự nhiên của giò chả đến từ thịt tươi và các loại gia vị. Nếu màu quá đỏ hoặc quá tươi sáng, có thể sản phẩm đã được thêm phẩm màu.

Giò chả có thể bảo quản được bao lâu?

Thời gian bảo quản giò chả phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhiệt độ, thành phần, bao bì. Thông thường, giò chả có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3 - 5 ngày. Để bảo quản lâu thì bạn nên cho vào ngăn đá hoặc tủ đông, khi cần ăn thì cho ra rã đông và hấp lại là được

Quy trình sản xuất giò chả như thế nào?

Quy trình sản xuất giò chả bao gồm các bước: lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, sơ chế, xay nhuyễn, trộn đều, đóng gói và bảo quản. Các cơ sở sản xuất uy tín thường có quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Làm sao để biết giò chả đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm?

Bạn có thể yêu cầu nhà sản xuất cung cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, hoặc trực tiếp đến thăm quan cơ sở sản xuất để kiểm tra.

Giò chả có thể bị nhiễm khuẩn không?

Giò chả có thể bị nhiễm khuẩn nếu không được sản xuất và bảo quản đúng cách. Vì vậy, bạn nên chọn mua sản phẩm tại những địa chỉ uy tín, có quy trình sản xuất đảm bảo.

Làm sao để chọn được giò chả ngon?

Khi chọn mua giò chả, bạn nên chú ý đến màu sắc, mùi vị, độ đàn hồi và bao bì. Giò chả ngon có màu hồng tự nhiên, mùi thơm đặc trưng, khi cắt có độ đàn hồi tốt, không bị bở.

Nên mua giò chả ở đâu?

Bạn nên chọn mua giò chả tại các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị lớn hoặc các cơ sở sản xuất uy tín. Tránh mua hàng rong hoặc hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Cách bảo quản giò chả để giữ được lâu?

Sau khi mua về, bạn nên bảo quản giò chả trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông. Trước khi ăn, nên mang giò chả sang ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 -  2 tiếng, sau đó hấp lại thì hương vị sẽ thơm ngon.

Giò chả có bao nhiêu loại nào?

Giò chả có rất nhiều loại như giò lụa, chả quế, chả bò, chả cốm,... Mỗi loại có hương vị và đặc điểm riêng.

Giò chả có tốt cho sức khỏe không?

Giò chả cung cấp một lượng protein và năng lượng nhất định cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều giò chả vì nó có thể chứa nhiều chất béo và cholesterol.

Giò chả có thể chế biến thành những món ăn nào?

Giò chả có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như: chả lụa cuốn bánh tráng, giò chả chiên, giò chả hấp, salad giò chả,...

Lời khuyên:

- Đọc kỹ nhãn mác: Trước khi mua, hãy đọc kỹ nhãn mác để biết rõ thành phần, hạn sử dụng và thông tin nhà sản xuất.

- Yêu cầu hóa đơn: Nhớ yêu cầu người bán cung cấp hóa đơn để làm bằng chứng mua hàng và bảo hành nếu cần.

- Không mua hàng quá rẻ: Giá cả quá rẻ có thể là dấu hiệu của sản phẩm kém chất lượng.

Việc lựa chọn giò chả chất lượng không chỉ đơn thuần là mua một sản phẩm thực phẩm, mà còn là cách bạn thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe của bản thân và gia đình. Đừng để những bữa ăn gia đình bị phá hỏng bởi những sản phẩm kém chất lượng.

Hãy đến với Ninh Cơ để trải nghiệm hương vị thơm ngon, an toàn của giò chả. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất. Bạn còn câu hỏi khác không? Hãy chia sẻ cùng chúng tôi nhé!