Thực Đơn Tiệc Tân Gia

Thực đơn tiệc tân gia

Tầm quan trọng của tiệc tân gia

Yếu tố đầu tiên là chúng ta nên xác định được mục đích và tầm quan trọng của bữa tiệc này đối với gia đình của mình. Với mỗi gia đình, việc này sẽ mang những ý nghĩa khác nhau. Ở một số gia đình, tiệc tân gia là bữa tiệc quan trọng để khẳng định, giới thiệu cho mọi người biết về tổ ấm mới. Một số gia đình khác thì đây là dịp để khuếch trương gia thế, cùng nhau chúc mừng và chia vui. Một số người thì đây là dịp để đánh dấu việc làm ăn phát đạt, cơ hội phát triển, người xưa có câu “An cư lạc nghiệp”.

Vì vậy, tiệc tân gia nhìn chung vẫn giữ vị trí cần thiết nhất định trong mỗi gia đình. Thực đơn tiệc tân gia sẽ được xây dựng dựa trên quy mô, mục đích của chủ nhà. Tuy yếu tố này là một yếu tố củng cố, nhưng đây là bước đầu để xác định được tinh thần và không gian của bữa tiệc, từ đó xây dựng thực đơn phù hợp hơn với tinh thần: ấm cúng, sang trọng, bình dân hay đơn giản. Để việc xây dựng thực đơn bữa tiệc trở nên dễ dàng hơn, chúng ta cần xem xét thêm các yếu tố về kinh tế cũng như nhu cầu ăn uống của đối tượng tham gia.

Tính toán về kinh tế của gia đình

Yếu tố kinh tế là yếu tố không thể bỏ qua của các bữa tiệc. Việc xây dựng thực đơn tiệc tân gia vừa đáp ứng đủ tinh thần của bữa tiệc, mục đích mà vẫn đảm bảo yêu cầu về túi tiền là điều không phải đơn giản. Tuy nhiên, có nhiều món ăn vẫn có thể thay thế cho nhau với các nguyên liệu có giá thành phải chăng hơn mà vẫn đảm bảo được tinh thần cũng như ý nghĩa của bữa tiệc.

Với các thực đơn mang tinh thần đơn giản, ấm cúng chúng ta sẽ chú trọng việc chọn lựa các món ăn quen thuộc và dễ thưởng thức với phần lớn các đối tượng tham gia. Ngoài ra, trong các bữa tiệc tân gia ấm cúng, đơn giản, số lượng món trong thực đơn cũng không cần quá nhiều. Việc này sẽ giảm thiểu được tối đa chi phí cho bữa tiệc.

Với các thực đơn mang tinh thần sang trọng hơn, số lượng món có thể nhiều hơn và các món ăn cũng được xếp vào danh sách đắt đỏ hơn, đặc biệt các món hải sản, lạ miệng và phong phú hơn. Tinh thần này sẽ phù hợp với các gia chủ có nhiều đối tác trong công việc, doanh nhân... hoặc những gia đình có vị thế cao trong xã hội, kinh tế vững vàng.

Dựa theo nhu cầu ăn uống của đối tượng tham gia

Yếu tố cuối cùng là yếu tố không kém phần quan trọng để giúp cho bữa tiệc trở nên ngon miệng hơn. Nhu cầu ăn uống của người tham gia là yếu tố cần được quan tâm, là yếu tố thể hiện rõ nhất chất lượng của bữa tiệc. Sau khi xác định được mục đích của bữa tiệc, ngân sách có thể chi tiêu cho bữa tiệc đó thì bước cuối cùng để chọn lựa được thực đơn tiệc tân gia phù hợp là quan tâm đến nhu cầu ăn uống của các đối tượng tham gia.

Với các bữa tiệc trong gia đình, chúng ta sẽ chọn những món ăn quen thuộc, yêu thích của các thành viên và thêm vào danh sách 1 đến 2 món lạ miệng nhưng đúng khẩu vị của người thân. Ví dụ với những gia đình có sở thích dùng các món chay thì “nem rán chay” sẽ là món phù hợp trong thực đơn hoặc các món gỏi chay có nguyên liệu chính là đậu phụ sẽ là món khai vị hoàn hảo.

Với các bữa tiệc sang trọng, không khí ngọt ngào và phần lớn người tham gia yêu thích các món đồ ngọt thì bánh tiramisu để tráng miệng là một gợi ý hoàn hảo cho không gian. Nếu gia đình ưa chuộng các món hải sản thì “tôm hùm sốt phomai” hoặc “cua hoàng đế sốt bơ tỏi” cũng là một món xứng đáng chọn lựa.

Phía trên là một số yếu tố, trình tự giúp gia chủ xác định trước khi lên danh sách các món trong thực đơn tiệc tân gia phù hợp. Một số gợi ý về các món ăn chỉ mang tính chất tham khảo. Để chọn cho mình một thực đơn như ý gia chủ cần tìm đến một nơi có đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp như đội ngũ của nhà hàng Ninh Cơ.

Tại nhà hàng Ninh Cơ, các dịch vụ đặt tiệc tại nhà với mọi quy mô lớn nhỏ đều sẽ được chuẩn bị từ A đến Z với đội ngũ nhân viên nhà bếp chuyên nghiệp, đội ngũ tư vấn tận tình. Các khoản chi phí cho bữa tiệc đều dễ dàng điều chỉnh và phù hợp với khoản ngân sách của mỗi gia đình đã đề ra lúc đầu. Kế hoạch sẽ được xây dựng cụ thể theo yêu cầu của các hộ gia đình.