Chà Là Sấy Nguyên Cành

Có lẽ bạn nói nghe nhắc nhiều đến quả chà là nhưng để thưởng thức thứ đặc sản, món quà của thiên nhiên này thì không phải ai cũng có cơ hội để được thưởng thức. Nhất là chà là sấy nguyên cành.

Chà là sấy nguyên cành là một sản phẩm có lẽ khá xa lạ với nhiều người, bởi tại thị trường Việt Nam sản phẩm này không có nhiều và không quá phổ biến. Nhiều người cũng chưa biết đến giá trị dinh dưỡng mà sản phẩm thiên nhiên này mang lại.

Chà là sấy nguyên cànhChà là sấy nguyên cành

Chà là là một loại trái cây được trồng phổ biến ở Địa Trung Hải, thông thường chà là được cung cấp ra thị trường chủ yếu ở dạng khô với chỉ 15 - 20% là nước, lượng nước đã giảm một cách đáng kể khi ở chà là tươi là 65 - 70%. Đây cũng chính là lý do mà một số người thường không mặn mà với sản phẩm chà là sấy khô nguyên cành.

Nhưng lại không biết rằng chính sản phẩm sấý khô đó lại chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Có thể kể đến một số lợi ích của chà là sấy khô nguyên cành tiêu biểu như:

Lượng chất xơ dồi dào: mặc dù mất đi một lượng nước đáng kể nhưng chà là khô có được một lượng chất xơ dồi dào. Chính lượng chất xơ này sẽ giúp việc thể của bạn loại bỏ các độc tố ở bên trong cơ thể, giúp nhuận tràng, bảo vệ đường ruột, giảm đường trong máu, giảm cholesterol xấu. Vì vậy, chà là khô rất tốt cho những người giảm cân, người bệnh tim mạch, tiểu đường.

Giàu vitamin: chà là khô được biết đến với nguồn vitamin dồi dào, đáng kể là vitamin B gồm B2 và B6, những vitamin này sẽ giúp nuôi dưỡng một mái tóc khoẻ đẹp, khắc phục tình trạng hư tổn, chẻ ngọn, gãy rụng. Ngoài ra với vitamin A và B5 sẽ giúp bạn có một làn da căng sáng, mịn màng, làm chậm quá trình lão hoá của da. Với lượng vitamin và các khoáng chất dồi dào, chà là sấy nguyên cành sẽ là nguồn dưỡng chất đem lại khá nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Chà là sấy nguyên cành Hà NộiChà là sấy nguyên cành Hà Nội

Đa dạng các khoáng chất: theo nghiên cứu của các nhà Ấn Độ cho biết, trong chà là khô có chứa nhiều khoáng chất mà cơ thể cần như: Kali, canxi, photpho, lưu huỳnh, magie, sắt,... Các khoáng chất này sẽ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp phòng chống các bệnh tim mạch, với những người có sức khoẻ yếu hoặc bị thiếu máu, sử dụng chà là sấy khô hàng ngày sẽ giúp bạn có được một sức khoẻ tốt hơn, hạn chế tối đa các tác nhân gây bệnh xâm nhập, phát triển và gây hại.

Trên đây là một số những lợi ích điển hình của chà là sấy nguyên cành. Có lẽ khi biết được những lợi ích quý giá này, bạn sẽ biết cách tận dụng những lợi ích này để chăm sóc sức khoẻ tốt hơn.

 

Tin tức khác