Hồng Sấy Hàn Quốc

Với những tín đồ của hoa quả sấy khô thì có lẽ sẽ không bỏ qua được món hồng sấy Hàn Quốc, một đặc sản nổi tiếng được nhiều người biết đến.

Hồng là một loại trái cây được trồng rất phổ biến ở xứ sở Kim Chi, loại cây trồng này có thể trồng được ở khắp nơi có thể là ở hiên nhà, ngoài ngõ, công viên, đường phố, trên núi,.. Hồng được xem là một biểu tượng của mùa thu ở Hàn Quốc.

Hồng sấy Hàn QuốcHồng sấy Hàn Quốc

Nơi sản xuất hồng sấy nhiều nhất là thành phố Sangju, một thành phố ở miền Bắc tỉnh Gyeongsang, đây được đánh giá là khu vực có điều kiện đất trồng tốt cho cây hồng có chất lượng tốt nhất, chiếm tỷ lệ sản xuất lên đến 70% sản lượng hồng trong cả nước.

Cây hồng ngoài việc lấy quả để làm hồng sấy, thì lá của cây hồng cũng được sử dụng để làm trà. Với hương vị thơm, ngọt dịu nhẹ, hồng sấy trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.

Quy trình sản xuất hồng sấy Hàn Quốc

Cũng khá tỉ mỉ, hồng sau khi được thu hoạch sẽ được gọt vỏ và được treo lên phơi khoảng 45 ngày dưới ánh nắng mặt trời. Sau khi hồng đã có được một độ khô nhất định, hồng sẽ được tiếp xúc nhiệt tiếp để đảm bảo về mặt chất lượng và cuối cùng là đóng gói, xuất khẩu.

Hồng dẻo Sangju Hàn QuốcHồng dẻo Sangju Hàn Quốc

Không chỉ được ưa chuộng tại thị trường Hàn Quốc mà sản phẩm này còn được người tiêu dùng tại nhiều quốc gia trên thế giới tin dùng và khá ưa chuộng. Điều này không chỉ là ở hương vị thơm ngon của hồng sấy mà còn ở những lợi ích của sản phẩm này đối với sức khỏe. Trong hồng có chứa một lượng beta carotene dồi dào, chất này sẽ giúp bạn có được một thị lực sáng, ngăn ngừa tình trạng lão hóa, phòng tránh ung thư.

Hồng gió Hàn QuốcHồng gió Hàn Quốc

Ngoài thành phần beta carotene, hồng sấy khô Hàn Quốc còn chứa vitamin C, vitamin PP, magie, sắt, canxi,..đây là những dưỡng chất cần thiết và rất tốt cho sức khỏe, không chỉ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, phòng chống bệnh tật mà còn giúp cho làn da khỏe mạnh cùng một mái tóc mềm mượt và chắc khỏe.

Hiện tại, thị trường Việt Nam đã có sản phẩm hồng sấy khô Hàn Quốc, vì vậy nếu muốn sử dụng sản phẩm này bạn hoàn toàn có thể ghé đến các cửa hàng cung cấp trái cây nhập khẩu để tìm mua hoặc đến các siêu thị chuyên cung cấp hàng Hàn Quốc. Với hương vị thơm ngon, dẻo dai và những lợi ích mà hồng sấy đem lại, chắc chắn bạn sẽ khá ghiền loại trái cây này và thường xuyên mua về sử dụng cho gia đình.

Tin tức khác