Dưa Mật Úc

Dưa mật Úc

1. Giá trị dinh dưỡng

- Giàu vitamin C: Dưa mật Úc là trái cây rất giàu vitamin C, có khả năng chống oxy hóa để trung hòa độc tố ở cơ thể. Các gốc tự do là sản phẩm phụ tự nhiên của các quá trình hóa học thông thường, nhưng chúng làm hỏng các tế bào nếu chúng không bị vô hiệu hóa bởi một chất chống oxy hoá như vitamin C. Cơ thể người cũng cần vitamin C để tổng hợp collagen, được sử dụng để hỗ trợ mạch máu, dây chằng và da. Nó cũng giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch. Một cốc dưa mật Úc chứa tới 34% khẩu phần ăn hằng ngày.

- Giàu kali: Các cơ, thần kinh, tim và các mạch máu đều dựa vào sự có mặt của kali để hoạt động bình thường. Kali có khả năng mang điện tích kích thích và điều chỉnh sự co thắt cơ và giao tiếp giữa các dây thần kinh. Việc lấy đủ kali trong chế độ ăn uống có liên quan đến việc duy trì huyết áp bình thường. Dưa mật Úc là loại trái cây giàu kali, một cốc dưa mật Úc có 388 miligam kali, tức là 8% phần ăn hàng ngày.

- Giàu vitamin B6: Loại trái cây nhập khẩu này còn rất giàu vitamin B6. Giống như các vitamin B khác, vitamin B6 có chức năng như một coenzyme, có nghĩa là nó phải có mặt cho các enzym có thể kích hoạt quá trình hóa học. Nó được sử dụng bởi hơn 100 enzyme, trong đó nhiều chất chuyển hóa protein. Vitamin B6 phải có mặt để tạo ra serotonin, chất dẫn truyền thần kinh giúp điều chỉnh tâm trạng và giấc ngủ. Nó cũng chuyển đổi một axit amin, homocysteine, thành các chất có lợi khác, điều này quan trọng bởi vì hàm lượng homocysteine ​​cao có liên quan đến nguy cơ tim mạch tăng lên. Bạn sẽ đạt được 12% khẩu phần ăn hàng ngày nếu sử dụng hết 1 cốc dưa mật Úc.

- Giàu chất xơ: Dưa mật Úc có chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp giữ cân bằng đường máu bằng cách làm chậm sự hấp thu carbohydrate. Nó cũng làm giảm cholesterol bằng cách loại trừ nó ra khỏi cơ thể. Chất xơ không tan là loại chất xơ giúp duy trì thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và một số loại bệnh đường tiêu hóa. Một dưa mật Úc có tổng cộng 1,4 gram chất xơ. Đàn ông cần 38 gram mỗi ngày, trong khi phụ nữ cần 25 gam, vì vậy đàn ông được 4% lượng chất đạm cần thiết hàng ngày và phụ nữ chiếm 6%.

Ngoài ra loại trái cây nhập khẩu này còn chứa nhiều magie, natri, vitamin A, axit Folic,…đều là dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe.

2. Sử dụng và bảo quản

Dưa mật Úc ngon nhất là ăn tươi sau khi cắt miếng và để lạnh. Nó cũng được dùng làm salad, làm sinh tố, nước ép hoặc ăn cùng một số món ăn mặn khác. 
Để tăng hương vị và độ ngọt của loại trái cây nhập khẩu này, sau khi mua về bạn nên để ở nhiệt độ phòng 1-2 ngày cho chín. Nếu để ngay trong tủ lạnh dưa sẽ không tiếp tục chín, do đó sẽ kém ngọt hơn.

3. Lưu ý

Để mua được dưa mật Úc đúng nguồn gốc xuất xứ bạn nên tìm đến các cơ sở bán trái cây nhập khẩu có uy tín. Tại đây không những bạn có được trái cây chất lượng tốt nhất mà còn được hưởng mức giá ưu đãi và nhiều chương trình ưu đãi khác dành cho khách hàng thân thiết