Nho Ngón Tay Phù Thủy

nho ngón tay phù thủy

1. Giá trị dinh dưỡng

- Ngăn ngừa ung thư: Cũng như nhiều loại nho sẫm màu khác, nho ngón tay phù thủy có nhiều giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh, đặc biệt là giàu chất chống oxy hoá. Đáng kể trong đó chủ yếu là reservatrol, giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt và ruột kết, bệnh tim, bệnh Alzheimer,…

- Chống viêm: Nho cũng chứa anthocyanins mang lại khả năng chống viêm, chống vi khuẩn và chống dị ứng. Bên cạnh đó các anthocyanins và các hợp chất phenol như quercetin, acid ellagic, kaempferol và myricetin trong nho còn giúp ngăn ngừa bệnh tim.

- Tốt cho người ăn kiêng: Nho ngón tay phù thủy là nguồn giàu vitamin C, K, A và đồng. Chúng chứa lượng folate cao, niacin sắt, magiê và kali. Vỏ của nho chứa lượng beta carotene, acid ellagic, lycopene, đều là các chất rất quý với sức khỏe. Đặc biệt nó không chứa cholesterol trong khi năng lượng của nó là rất thấp, do đó rất tốt cho người béo phì, người ăn kiêng giảm cân.

- Tốt cho mắt: Loại trái cây nhập khẩu này còn giúp cải thiện thị giác, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.

- Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, gan, thận: Việc ăn nho thường xuyên làm giảm táo bón, trợ giúp quá trình tiêu hóa. Nó cũng được xem là rất tốt cho gan và thận.

nho ngón tay phù thủy Mỹ

2. Sử dụng và bảo quản

Nho ngón tay phù thủy ngon nhất khi được ăn tươi. Nó cũng thích hợp để làm nước ép, làm salad hoặc trang trí kết hợp với các loại bánh ngọt, bánh kem. Đặc biệt đây còn là món quà biếu độc đáo khi được trang trí thành giỏ trái cây đẹp mắt. Màu sắc và hình dáng của nho ngón tay phù thủy chắc chắn sẽ khiến người nhận cảm thấy hài lòng.

Cũng như nhiều loại nho khác, loại trái cây nhập khẩu này cần được bảo quản ở nhiệt độ trong tủ lạnh mới giữ được độ tươi ngon lâu. Khi sử dụng mới đem rửa để tránh bị dập nát.

3. Lưu ý

Cách chọn nho ngón tay phù thủy là chọn những quả chắc thịt, không có vết thâm tím, dập nát, cành xanh và mềm, không bị khô.

Cách tốt nhất là bạn nên tìm mua nho ngón tay phù thủy ở các cửa hàng bán trái cây nhập khẩu có uy tín để đảm bảo đúng nguồn gốc xuất xứ và chất lượng.